نقش سیب و گوجهفرنگی در جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات مصرف میوه و سبزیجات به دلیل غنی بودن از آنتیاکسیدان نقش مهمی در سلامت انسان دارد به نحوی که بارها گفته شده است که مصرف یک سیب در روز شما را از بیماری و نیاز به پزشک دور میکند. اما تحقیقات جدید چیزی فراتر از این را آشکار کرده است.